A tavola.... dall' altra parte.
Sullo sfondo la "stagera" del bar con le bottiglie dei liquori, posso dire con orgoglio di averli assaggiati tutti, di nascosto, in piedi sulla sedia..... e se arrivava qualcuno.... si faceva finta di togliere la polvere.
C'erano un sacco di liquori ormai estinti come il "Niente", il "Fa istes", l' Alpestre, il Grigioverde, il Millefiori....
Alcune di queste rarità erano lì da sempre, le etichette erano ormai sbiadite ed ingiallite e le bottiglie opacizzate dal fumo e dalla polvere.... in tutta la mia carriera di barista non ricordo di aver mai venduto un "cicchetto" di "Niente" o di "Fa istes", forse 4 o 5 Alpestre ed un paio di millefiori, quelle bottiglie rimasero lì fino alla chiusura del bar nel 1972,
il millefiori continuò a girare per casa, l' avevo tenuto perchè aveva una strana bottiglia con dentro un ramoscello di non so cosa, poi all' incirca nel 1998 mi venne l' idea di assaggiarlo, non aveva più alcun gusto e l'ho buttato, però ho conservato la bottiglia con dentro il ramoscello di non so cosa.
Solo il grigioverde ebbe un momento di gloria intorno al 1968/69 perchè c'era un cliente che tutte le volte che veniva lo prendeva, era mio cugino "Gambalunga" che riuscì a finire la bottiglia. |
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